学校食堂食品安全自查报告800字(15篇)

关于学校食堂食品安全自查报告，精选6篇范文，字数为800字。

学校食堂食品安全自查报告(范文)：1

学校是学生接受教育、培养和教育的主要场所，是学生健康成长的重要途径，食品安全直接关系到全校师生的身体健康，关系到社会的稳定。我校认真贯彻县教育局关于切实加强学校食品安全工作的文件精神，积极开展以食品安全为核心的“关爱生命，健康第一”为主题的“食品卫生安全宣传周”活动，切实加强组织领导，全面开展好食品安全宣传周活动。现将活动情况汇报如下：

为确保“关爱生命，健康第一”为主题的“关爱生命，健康第一”的活动落到实处，校长高度重视，学校校长亲自挂帅，成立了“关爱生命，健康第一”的领导小组，并召开了专题会议，研究和落实学校食品安全问题，成立了以校长为组长、副校长为副组长的食品安全领导小组，明确了学校食品安全工作的指导思想、工作目标、工作重点和工作措施，使各项工作有计划、有组织、有措施、有总结、保证了活动的正常开展。

我校认真组织全校师生学习《中华共和国食品安全法》和《学生中毒防治法》，并对学校食品安全工作进行了自查，做到了“四个结合”：一是领导重视，组织措施到位。二是责任到位，措施到位。三是管理到位，责任落实。四是奖惩到位，效果好。

1、食品安全宣传教育与日常管理结合起来，突出重点，分层次、针对性。

学校利用校园电子屏、校园网、宣传标语、横幅等宣传，加大了食品安全的宣传力度，以生动活泼的形式宣传食品安全的重要性和必要性，增强学生及学生家长的食品安全卫生知识，提高家长的意识和监护意识；利用班会，班队会等，通过举办专题讲座和开设健康教育课，以专题讲座形式，提高广大学生家长的食堂卫生意识、卫生知识，使家长认识到饮食卫生安全重要性、必要性和严峻性。

2、建立健全了食品安全台帐，明确了责任。

我校的主要工作是：

3）建立了食品安全台帐和食品安全检查制度。

4）建立了食品安全工作台帐，包括食堂卫生、餐厨卫生、餐饮卫生、食物中毒、饮食安全等，要求每位教职员工每个月做到有记录，每周进行一次全盘的自查，对查出的不安全隐患及时记录，要求及时整改，确保不发生食品安全事故。

5）建立了食品安全工作档案，包括：食品安全管理制度、餐厨卫生管理制度、食品安全工作制度、餐厨卫生管理制度、餐厨卫生操作制度、食品安全工作台帐。

6、建立食品安全教育宣传阵地，提高全体师生的食品安全意识。

7）在学校大门口、教学楼门口悬挂了横幅，营造了宣传氛围。

8）通过校园网、宣传专栏、黑板报、广播站等，大力宣传和教育食品安全知识，使广大师生及学生家长认识到了食品安全的重要性，提高了食品安全意识，使食品安全意识深入人心，形成了浓厚的宣传氛围。

9）通过校园广播、宣传橱窗、黑板报、校园网等阵地，以专题讲座形式，提高广大师生的食品安全意识。

10、食品安全宣传活动与常规教育结合起来，加强食品安全知识的教育与培训。

学校在食品安全教育周期间利用学校广播、宣传橱窗、黑板报、校园网等媒体宣传，加大了对食品安全工作的宣传力度。在食品安全教育周期间，学校组织师生学习了有关食品安全的知识，让师生们深刻认识到了食品安全对于学校、对社会、对家庭的关系。

11、开展校外活动，增强学生体质，增进食品安全意识。

我们在食品安全教育工作中，突出重点，狠抓落实，做到学校与家庭、社会与学校的三结合。即：与社会结合，普及食品安全知识；与家庭结合，加强对学生的食品安全教育；与社会结合，加强对学生的饮食卫生安全教育。我们还利用学校广播、板报、宣传栏、校园网等形式，加强对学生食品安全知识的教育，使广大学生家长认识到了食品安全的重要性，提高了食品安全意识。

12、加强检查，及时整改。

我们在食品安全教育周期间，坚持每周五中午对学生餐饮工作进行检查与抽查

学校食堂食品安全自查报告(范文)：2

为加强学校食堂食品安全管理工作，进一步落实学校食堂安全职责，切实提高学生的饮食卫生安全意识，根据区教育局的文件要求，为了进一步加强学校食堂食品安全工作，保障广大师生的身体健康和生命安全，保障广大学生的生命安全和健康愉快的成长，现我校食堂食品安全自查工作开展情况如下：

为了加强对食堂食品安全的监督管理，我校食堂食品安全领导小组对食堂食品安全工作进行了一次全面的自查，现将此项工作自查如下：

为了加强学校食堂食品安全工作，我校在食品安全方面加大了监察力度，对学校食堂进行了全面的检查。

1、食堂食品安全工作领导小组对食堂食品安全工作做了详尽的安排和布置，对食堂工作人员、食品加工人员、食品储运人员、保管员和卫生责任人进行了一次专门的培训。

2、我校食堂从业人员在食堂食品安全方面的法规意识有了进一步的提高，在工作中，严格按照食品操作规范操作，严格执行卫生管理制度、进货索证制度、食品加工过程、食堂消毒制度、食品卫生制度、采购索证制度。

3、在餐具和洗涤剂的消毒、加工、存放的炊具、餐具、餐具等方面进行了一次全面的检查，发现问题，及时维修。

4、我校食堂食品安全工作制度健全，有相应的职责和职责，对食堂管理工作做了细致的安排，有相应的规章制度，食品的进货验收制度及采购验收制度。

5、对存放食品及原料进行了检查，发现问题，及时整改。

为使食堂的食品安全工作落到实处，学校食堂工作人员加大了对学生的饮食卫生安全知识教育，增强他们安全卫生意识。

学生的饮食卫生安全工作，在我校领导的高度重视下，在教育教学的同时，我校食堂工作人员还坚持了饮食卫生安全卫生第一方针，确保全校师生的身体健康。

学校食堂食品安全自查报告(范文)：3

为切实加强食品安全工作，维护广大师生的身体健康和生命安全，结合我校实际，我校成立食品安全自查小组，对学校食品安全工作进行了全面的安排部署，并结合我校实际情况，对食堂卫生工作、食堂卫生管理、餐具消毒管理、餐具的消毒管理、餐具的食品加工食品安全等方面进行全面的检查，现将自查情况汇报如下：

一、领导重视，措施得力

组织机构健全，组织机构健全，人员到位，责任到人。

为了使学校食品安全工作有序、有效地开展，成立了食品安全工作管理委员会，学校食品安全管理领导小组，校长为第一责任人，学校食品安全工作领导小组成员，校委会成员为校医室、教导、后勤、生技室等职能领导小组组长，并明确了工作人员职责，学校食品安全领导小组的成员有：教导处、年级组长、班主任、年级学生及食堂工作人员等。

1、建立食品安全工作领导小组，学校食品委员会成员有：中层、各班班主任及任课教师。领导小组下设办公室，由校长亲自担任，办公室设在政教处，由政教处、年级组长、年级组长、班主任及任课教师担任。

2、建立健全了各项规章制度。

学校食品安全工作，直接关系到广大师生生命健康，关系到学校教育教学工作的正常开展，关系到社会稳定和教育事业的可持续发展。我校食堂卫生工作坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则。

二、建立健全了各项制度，落实责任

3、建立了食品安全工作的各项规章制度，包括：食品安全工作制度、从业人员职责、食品安全管理制度、食品采购、加工、留样、食堂卫生、留样、食品留样、食品留样，做到了制度上墙，职责落实。

4、建立了食品安全检查登记制度。学校食品安全领导小组每学期都要对学校食堂食品安全情况进行一次全面的检查，每学期进行一次食品安全自查，发现问题及时整改。

5、建立健全了食品安全责任追究制度。学校校长是学校食品安全第一责任人，分管领导是直接责任者，保证各项工作落实到人。

6、建立健全了食品安全工作的各项规章制度，包括：卫生管理制度、食品安全操作规程及食品安全事故责任追究制度等。

三、建立了食品安全工作的各部门的职责

7、食品安全工作责任制。

8、健全食品安全管理制度。

9、食品安全事故责任追究制度。

四、建立了食品安全工作的各项规章制度

10、建立健全了各项管理制度。

11、健全了食品安全检查制度。

12、建立了食品安全信息报送制度。

13、建立了食品安全信息反馈制度。

总之，我校从领导到职工都有了一个明确的思想，树立了强烈的责任意识、大局意识，并付诸于实践，为我们开展创一流学校奠定了坚实的基础。我们一切以学生为中心，以质量为核心是我校食品安全工作的出发点和落脚点，以提高学生的健康水平为目标，把食品安全工作放在更加突出的位置，加强管理，强化措施。

学校食堂食品安全自查报告(范文)：4

我校食堂食品安全自查报告，现就自查情况报告如下。

一、领导重视，组织措施得力，食堂安全自查小组对此次自查的工作高度重视，认真组织，对食堂食品安全进行全面的动员、部署，明确要求，强化责任，明确责任，确保了此次自查活动全面覆盖，责任到人，确保了此次自查活动的顺利进行。

二、食品安全自查的组织工作得力，成员明确，责任到人。

为了进一步加强学校食品安全的管理工作，学校成立了食品安全委员会，学校食堂管理人员具体负责食品安全的日常管理工作，制定了《学校食堂食品安全自查制度》，成员做到：

1、学校食堂的工作人员每日进校门检查，对存在的问题及时整改，确保学校食品安全，确保师生饮食安全。

2、学校食堂管理人员经常到各班召集召开食品安全自查小组成员会议，学校食堂管理人员经常到各班召集学生进食品安全问题及食品安全隐患排查整治工作，及时了解和掌握师生对食品安全问题的意见和建议，并及时反馈给食堂管理人员，保证了学校食堂的工作安全、健康、可靠。

3、学校食堂管理人员每日进校门检查，对存在的问题及时整改，确保师生饮食安全。

4、学校食堂工作人员经常到各班召集召开食品安全自查会议，及时了解和掌握学生饮食安全问题及食品安全隐患排查整治工作，及时发现和解决问题。

三、学校食堂食品安全自查工作开展的扎实有效，存在问题

5、学校食堂工作的重点是食品安全问题，但还不能完全杜绝，有些重点的问题存在。学校食堂管理人员的安全意识有待进一步增强，对学生饮食安全意识有待进一步增强，学生的饮食安全问题还是存在的。

6、学校食品安全管理人员的工作水平有待提高。食堂工作人员的水平有待进一步提高。对食品安全的宣传还需进一步加强。

7、食堂食品安全监管人员的素质还有待提高，工作人员的专业知识有待进一步提高。

8、学校食堂的食品卫生安全管理水平还有待进一步提高。

我校食堂从业人员自查报告20**年

学校食堂从业人员自查报告30**年

学校食堂从业人员自查自查报告30**年

学校食堂从业人员自查报告30**年

学校食堂从业人员自查报告30**年

学校食堂从业人员自查报告30**年

学校食堂从业人员自查报告30**年

学校食堂从业人员自查报告30**年

学校食堂从业人员自查报告40**年学校食堂从业人员自查报告40**年

学校食堂从业人员自查报告

学校食堂食品安全自查报告(范文)：5

我校食堂食品安全工作在上级主管部门和校的正确领导下，在上级业务主管部门和学生家长的积极配合下，认真贯彻落实上级有关要求，坚持“以人为本”的管理育人思想，进一步完善学校的食品安全监管体制，不断提高学校食堂管理水平。现将自查情况汇报如下：

一、加强领导，落实责任

学校成立了由学校校长为组长，总务主任为副组长，各班班长为成员的学校食堂管理自查工作领导小组，对自查工作进行统筹计划，制订了自查计划，成立了学校食堂食品安全领导小组，明确了职责、落实责任。学校食品安全工作领导小组下设办公室专人负责此项工作，各部门均明确了职责，各司其职，各负其责。学校食堂管理自查工作领导小组组长由学校校担任，副校长、副校长为成员。学校食品安全领导小组办公室负责此项工作的组织和具体实施，各项规章制度、操作规程的制定和实施有效地保证了学校食品安全工作的正常开展。

二、健全完善各项制度，确保学校食品安全工作有序开展

为了更有效地开展学校食品安全工作，学校制订了食品安全检查工作规章制度、食品安全工作人员岗位责任制、食品安全工作制度及食品安全应急预案，明确了工作职责。在食品安全工作中，我们坚持做到以下几点：

1、定期检查食品原料采购渠道、生产、加工、出售、储存、加工食品的质量、卫生状况。并且每天坚持做好食品原料的验收登记，每季度进行一次抽检。

2、食品的验收、留样制度、留样人员健康证持证率均符合规定。

3、食品原料进货验收严格按照相关规定进行验货，并按规定进行留样。

4、食品出售必须按照《食品卫生法》和《食品安全法》等有关规定严格食品的产品质量卫生，并经有关部门的检验检测合格，有关方可入食品的检验。

5、食品的储藏、加工、加工、加工及留样都符合规定。

6、建立食品生产加工过程中的食品卫生管理制度和食品生产加工操作规程，有关操作规程的制订及实施。

三、采取各种措施，确保学校食品安全工作有序进行

我校为了使学生、家长、老师和社会对学校食堂食品安全有一个更加深入的了解，我校通过召开家长会、家长座谈会等形式，向家长宣传了学生、家长的食品安全知识，并要求家长要重视对子女的食品安全教育，提高他们的防范意识，保障自己的身体健康。在食品安全工作中，我校严格按照学生家长的要求，认真做好家长的宣传与监督，并且与学校保卫人员一道做好学生食品安全工作，切实保证学生在家长接送孩子的时间内不出现任何问题。通过家长会、家长开放日等形成了家长配合学校做好学生安全保卫工作的合力，使学校食品安全工作有序进行。

四、加强对学生食品安全工作的宣传，提高广大学生的食品卫生意识和自我保护能力

五、存在问题：

7、由于学校管理的特殊性，食品卫生设施的设置比较薄弱，存在很多安全隐患，我们将继续加强对学校食品安全工作的宣传，加大管理的力度，确保师生的饮食安全。

8、食品的采购渠道和生产加工过程中的食品卫生状况仍然不容乐观。

六、整治方案

9、学生食堂食品卫生责任区划归食品安全监督管理部门，由学校后勤主任、后勤保健医等专职人员具体负责。

10、加大监管检查力度，保证食品安全工作的持续性。