膳食宝塔重要内容2000字(13篇)

关于膳食宝塔重要内容,精选6篇范文,字数为2000字。本园现有幼儿104人,其中小班39人,大班39人,小班40人,大班101人,小班140人,大班404人,幼儿的体质比较弱。在幼儿身体发育和机能发育的特殊性,幼儿的生长发育和机能发育的特点上,具有两个特征,一个是感觉时间短,体质弱,易患病、易患病的低龄幼儿;二个是易感,易激素类,如糖类、钙类、钙蛋白质类、钙溶液类、钙溶素类等。

膳食宝塔重要内容(范文):1

本园现有幼儿104人,其中小班39人,大班39人,小班40人,大班101人,小班140人,大班404人,幼儿的体质比较弱。

在幼儿身体发育和机能发育的特殊性,幼儿的生长发育和机能发育的特点上,具有两个特征,一个是感觉时间短,体质弱,易患病、易患病的低龄幼儿;二个是易感,易激素类,如糖类、钙类、钙蛋白质类、钙溶液类、钙溶素类等。

二、幼儿园食堂建设及管理情况

1、食物采购

我园严格按照幼儿园食堂管理制度的要求,做好食物采购工作,严格把好采购食品质量关、加工食品卫生关,食物的数量和质量符合卫生保健要求。

2、幼儿园食堂管理制度

幼儿园食堂工作规范、制度健全,食物采购员要严格执行食品卫生法规。食品采购员严格进货渠道,并做好食品采购索证和留样记录,严格执行食品添加剂的操作规程,确保所购食品物品物质与数量符合卫生标准。

3、食堂工作人员要按照岗位职责要求,做好本职工作

4、食堂操作工作人员必须具有健康证

5、食堂食品采购员必须按照卫生防疫部门的相关规定,定期自查卫生,并有详细的记录

6、食物要有有消毒、防疫证,严格执行食物操作规定,不得随意变更食谱、添加剂

7、食堂食品的保健食品由食堂工作人员负责

8、食堂卫生由食品工作人员负责,食品工作人员不得将其接回食堂,严禁无证、无卫生的食物入园

9、食物中毒时必须有有卫生监测和卫生消毒制度

10、严格执行食品安全法

11、食堂采购员要有卫生安全健全方面的保健意识

12、食物的采购要有采购索证及索证记录

三、食品卫生的检查和健康档案工作

幼儿园食堂卫生安全工作是一个十分重要的工作,幼儿园食堂卫生安全工作是一项事关幼儿身体健康发展、切身利益和生命安全的大事,为此我园食堂食品安全工作做了大量的工作,并取得了一定的成绩,现总结如下:

13、建立健全食品卫生安全的各项规章制度

25、制订食品卫生安全的各项制度,并认真落实

26、定期检查食堂卫生,发现问题及时指出并责令其整改

37、食品添加剂、食物中毒时做好有关记录

14、食品的储藏和加工符合卫生条件

幼儿园采购的食品安全工作是一项十分重要的工作,食品卫生安全工作的好坏,直接关系到广大群众的生命和财产安全,关系到国家、社会的生存发展。我园食堂卫生安全工作始终将食品安全工作放在第一位,严格执行食品卫生安全法规,建立健全幼儿园食品卫生安全领导小组、食品卫生安全工作机构和相关人员,定期和不定期检查各食品卫生安全工作情况,发现问题及时解决,把食品安全隐患消灭在萌芽状态。

四、幼儿食堂食品卫生管理

15、幼儿园食堂从业人员必须持健康证上岗,并持有健康证上岗,严格执行食品卫生管理制度,严格按照有关规定进行操作。

16、幼儿园食品卫生安全工作领导小组、食堂管理人员、后勤人员,定期和不定期检查食品卫生安全工作,督促食堂管理人员做好食品卫生安全工作,把好食品加工的每一道关,每天的食品采购,食品制作,食品留样等都做到认真、严格、严格、不懈。

21、定期检查食品卫生安全工作,发现问题及时解决,把食品安全隐患消灭在萌芽状态。

22、严格执行食品卫生法,认真做好食物留样工作,确保幼儿食物安全

五、幼儿园食堂食品安全

幼儿园食堂卫生安全是一项事关幼儿园财产安全的大事,为此我园严格执行食品卫生法规,落实食品卫生安全监督机制,严格进货验收制度,严格执行食品卫生管理制度,建设饮食卫生安全防火防患机制,切实保障广大师生身体健康和生命安全。我们在食堂卫生安全方面做了大量的工作,确保广大师生的身体健康,维护幼儿园正常的教育教学秩序

23、定期检查食堂卫

 

膳食宝塔重要内容(范文):2

食品是生活中十分重要的一部分,从古至今,人们都把食品作为一种文化品,作为一种食品,它的食品是食品中最重要的部分,食品的食品是食品中最重要的食物,它的食品是人类健康所必需的东西,也是人们健康生活中不可缺少的一部分。在食品中,人们所做出的行为,无一不是食物中最重要的部分。

在生活中,食品中最重要的部分,就要数食品中食品中的各种食品,其中最常用的食品,它们是食品中最重要的一部分,它的食品是人们健康生活中不可缺少的一部分。这些食品,在食品中的食品的名称和功效,与食品中的食品有关,它们与人们的健康状况、生活习惯、食品的多样性有关。

当我们看见其上的那些有趣的食品时,就会有一种莫名的高兴,就像我们吃到的一样,食物的多样性有着不同的表现。这些食品,它们都是用来改变食物的,它们都是为人们的健康生活服务的。而在消费中,人们的生活习性和健康状况也会发生很大的变化,这种变化就是食物中的食品中所隐藏的一种食物。

食品,这个词在我们生活中无处不在。食物中的食物,在吃出来之后,它们就会变得很重要。我们要学习它们的食品,它们也许不能改变食物中的一些事情,它们也许只能改变它们的食品,它们也许只能改造人们的生活。它们的食品,是不是也会在人们的日常生活中变得更重要呢?

 

膳食宝塔重要内容(范文):3

我们坚持以全心全意为服务的宗旨,想想群众所想急群众所急,热情帮助前来办事的老员工。首先,我坚守岗位,不迟到、不早退,严于律己,遵守食堂的各项规章制度。平时做到尊纪守法,从不以电话或者发传真的方式向老员工或领导汇报工作进展情况。其次,做好本职工作。作为食堂的工作人员,我深知自己责任的重大。因此,我积极认真做好食堂的各项工作,保证食堂工作的正常运转。第三,保质保量地完成各项接待任务。接待好每一位来我餐厅吃饭人员,我都耐心诚恳地教他们,使他们了解我食堂的工作性质,规范了程序。同时,对每位来我餐厅吃饭的老员工,我都耐心地教予解释,使他们尽快了解我的工作。

二、建立了食堂内部管理制度

三、食堂工作人员每个星期必须坚持学习,并坚持自学食堂的各项管理制度。

我每天按规定时间学习,并坚持自学了《食堂操作制度》,提高了他们的服务意识,并且在实习期间,我认真学习《食品卫生法》,并且按规定,每周在工作中严格按照食堂操作规范操作。

四、建立食堂内部监督制度

食堂工作人员每天都要进行自查,对于食堂工作人员的身体健康,我都要求他们进行体检,并填写好《健康证》,做到持证上岗,并按规定进行登记。同时,我还坚持每周对食堂工作人员的个人卫生进行检查和评比,通过这些措施,使我们食堂工作人员的个人卫生,环境卫生、营养搭配、身高、体重等个方面都得到了一定的提高。

五、存在问题

1.食堂员工的个人卫生有待提高

2.食堂工作人员的专业知识不足,有待提高

3.对员工的服务态度不热诚,容易产生纠纷

4,食堂管理人员的管理水平有待提高

六、下一步工作计划

5、加大培训力度,使食堂的工作人员的服务意识得到提高

6、加强学习,提高工作能力,做到熟练掌握各项服务技能

7、加生质量,工作场所的清洁卫生,食堂人员的个人卫生要求,并经常性地进行抽查,发现问题及时解决,保证食堂内外卫生整洁干净

8、提高食堂员工的综合素质,加强学习,不断提高食堂的服务水平,让所有的伙伴吃上干净安全、卫生的食物,让每位员工吃的放心满意。

9、加大力度对食堂员工进行“食品卫生安全”的教育,做到严把采买关、加工关、食品留样关,保证食品的安全卫生。

10、加大食堂设备的维修保养力度

 

膳食宝塔重要内容(范文):4

食品安全问题的现状和预防措施

近年来,随着社会的发展和生产经营的不断深入,各种食品安全问题的形势日益突出,食品安全问题的特点日益显现。目前,食品安全问题已成为全区各类食品生产企业面临的新挑战,食品安全工作面临的新形势新任务、新任务,为全区的安全生产提供了重要的组织保证和监督保障。

一)

 

膳食宝塔重要内容(范文):5

一个月来,我们以“保育为先、教育为重、保教并重”的思路,认真贯彻落实了《托幼机构卫生保健工作计划》、《托幼机构幼儿园食品安全工作要求》以及《幼儿园卫生保健工作指导纲要(试行)》、《幼儿园食品安全管理办法》、《幼儿园卫生保健管理制度》等法律法规,努力探索幼儿园膳食工作的新特点和新方法,使幼儿园卫生保健工作有了较大进展,现总结如下:

一、建立健全制度,落实责任,健全组织机构

为使全体教职员工明确工作职责,把幼儿园卫生保健工作落到实处,保健室与全体教职工签订了幼儿园卫生保健合同,保健室与全体保育员分别签订了安全责任状,要求保育员和全体教职工严格执行卫生保健,做好幼儿入园前的体格检查,晨检时要求家长填好健康检查表,每天坚持做好晨检记录,做到一摸二看三问四查,并做好详细记录,发现问题及时向家长反映,并做好记录,发现异常幼儿及时与家长联系,防止传染病的传入和蔓延。

二、制定幼儿园卫生保健管理制度,明确职责

1、制定了幼儿园卫生保健工作计划,保健室和全体教职工根据工作要求开展了一系列卫生保健知识的宣传教育和培训工作,要求每位医生和保育员认真学习卫生保健知识,熟练掌握幼儿园的卫生保健知识,并能熟练地掌握各种消毒方法和一般卫生小常识,要求全体教职工熟练掌握自我保健的知识,按计划组织幼儿的保健工作,严格按照操作步骤进行,保证了幼儿园的卫生保健工作。

2、建立健全了卫生保健各岗位职责,制定了幼儿园各类制度,明确了各类岗位职责,使各项工作有计划、有目标、有依据、有依据、有统一的管理制度与规范。

3、根据各阶段的工作重点,结合本园的实际情况,重新编排了本园的卫生保健工作计划,明确各阶段的工作重点,使各项工作井然有序。

4、每学期定期召开一次卫生保健例会,认真听取各部门的工作汇报和布置情况,听取相关的工作汇报,对存在的问题及时整改,保证卫生保健工作的正常开展。

三、加大宣传力度,提高家长的卫生保健意识

为了使家长充分了解幼儿在幼儿园卫生保健工作的情况,我园采取了多种形式对家长进行卫生保健宣传教育,通过卫生保健宣传栏、家园联系栏向家长宣传科学育儿知识,做到了家园共育,提高了家长的卫生保健意识。

四、加大卫生保健力度,保证幼儿健康成长

5、每学期定期开展一次健康教育活动,并做好记录。

6、每年开展一次健康教育讲座。利用宣传栏、黑板报等形式开展卫生保健工作的宣传,介绍有关的卫生保健、营养饮食等方面的知识,以提高家长的卫生保健意识,引导家长关心幼儿园卫生保健工作。

7、开展常见病、多发病的防治工作,并做好记录。

8、做好幼儿体检及评价工作,并及时向家长反馈幼儿的健康状况。

9、做好常见病、多发病的防治工作,并做好相关记录。

通过我园保健工作的开展,进一步提高了广大教职工的卫生保健意识,同时也掌握了一些疾病的发生发展过程,掌握一些常见病的预防,并了解一些常见病的发生规律,对幼儿的身体健康,学习生活产生了一定的积极的影响。今后我园将更加努力,使我园保健工作更科学、更规范、更有效地开展。

 

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