大学快餐实践报告范文1000字(9篇)

关于大学快餐实践报告范文，精选6篇范文，字数为1000字。实践单位：大学城快餐厅 实践单位：大学城快餐厅实践时间：200x年12月13日——200x年12月15日实习时间：200x年12月17日——200x年14月19日。

大学快餐实践报告范文(范文)：1

实践单位：大学城快餐厅

实践时间：200x年12月13日——200x年12月15日

实习时间：200x年12月17日——200x年14月19日

实习地点：广州市金秋实业有限公司

实习目的：

通过在实践中了解社会，使自己所学的专业知识得以运用于实践，在实践中提升自己的实践水平。

200x年12月20日，我到金秋实业有限公司实习。在短短的两个月中，通过实践让我对快餐厅服务流程有了进步的了解和认识。

实践内容及目的

在实践中我主要完成了以下工作：

1、了解公司的基本情况及产品。

2、熟练运用餐厅服务工具，熟悉餐厅服务用具的摆放及各种餐具的摆放位置

3、熟练的掌握自己的岗位工作职责

4、了解顾客的需求

5、了解顾客的需要。

6、在餐厅工作的一个星期中，我还有幸参加了一次餐厅的岗前培训

培训。在培训中我对餐厅工作有了比较详细的了解和熟悉。

7、礼仪方面

通过培训，我认识到了在工作中应注意以下几个方面：

8)服务用语：礼貌、谦和、耐心、沟通。

9)商务会议的时间、内容、形式，学习如何安排时间、如何处理客人、如何与同事相处。

10、商务会议的服务方向、内容，学习如何安排座次、如何与顾客沟通。

11)其次礼仪：需要注意语言和态度，不要过于拘谨

12)其他礼仪：在宴会时候的礼节、宴席上的服务方式，学习如何与客人进行沟通并取得相应的效果。

13、其他方面

通过这次实践，我对餐厅的基本业务有了较为深刻而全面的认识。在餐厅的各项工作岗位，我都可以较好的完成了，因此在这两个星期的实践中，我都可以说对我的餐厅和服务都有比较全面的了解，对于自己以后的专业学习也会有很大帮助。

通过这次实践，我还从中学到了餐厅的基本工作内容和工作中最基本的要求，学会了如何更好的为别人服务以及如何处理同事之间的人际关系。同时，还让我懂得了，人际关系是一个人际交往的前提条件。在这里想要说的是，在餐厅中，如何与同事和上级搞好关系，如何与顾客打交道是一个很重要的环节。在餐厅，与领导的关系处理的很重要，它是顺利沟通的基础。

14、关于餐厅的管理。

15、餐厅的服务流程。

16、服务礼仪。

通过这次实践，我还从中学到一些课本上学不到的东西。因为我们在课本上学的只是课本上的知识，而且对于现代餐饮的流程有些还不是很了解，所以还需要我们在以后的学习中不断的去和实践。

在实践中，我们可以充分的把理论与实践相结合，从实践中发现理论的不足，并通过这些方式去解决问题，以求达到理解和实践的一致性。

在实践中，我们可以发现自身存在的问题并且可以及时的去解决。通过这些问题，我们就可以知道自己在学校所学知识是有多么的欠缺了，我们可以为自己将来能更好的走向社会而努力。

大学快餐实践报告范文(范文)：2

本学期，我班围绕“快乐健康每一天”为中心，结合班级特色，以“健康、快乐、节约”为宗旨，在“快乐健康我快乐，健康长寿”的活动思想指导下，努力贯彻健康第一、预防为主的工作方针，开展形式多样的健康教育，使学生在活动中体验，在活动中学习，使学生掌握健康知识，促进他们身心全面和-谐的发展。

1、学习健康常识、普及卫生知识和预防流感工作知识。通过健康教育课和班会课对学生进行健康教育，利用每天晨检和午检时间对学生加强健康知识的传授和教育，使学生的健康意识在课堂内外得到了巩固和提高。

2、加强学生体质健康意识、身体素质的普及和体育锻炼活动。通过学校的体育课和班会课对同学们进行身体知识和锻炼的教育。通过学校的体育运动会，让同学们更加热爱自己的班集体，培养学生坚强的意志品质和良好的身体素质，为他们以后的学习生活打下良好的身体基础。

3、结合学校的工作安排，加强学生心理健康知识的普及，使学生养成良好的心理卫生习惯和身体保健意识。

二、工作重点

4、开展“健康教育”活动。利用课间操、班会课对学生进行心理健康的宣传教育，使学生了解心理疾病的危害和预防方法，养成科学的预防方式。

5、开展“健康教育”活动。

6、开展学生健康知识测试。

7、学生健康知识教育知识考核。通过学生健康知识测试，使学生了解一些常见疾病的预防，并能对自己的健康状况进行评价。

8、学生健康知识测试。

9、开展一系列宣传活动。

三、工作措施：

10、认真开展健康教育课和班会课的教学工作。

11)、加强心理健康知识的渗透教育。

12)、加强辅导员老师的队伍建设和培养，努力提高心理教师的整体素质。

13)、加强对学生的心理健康教育。

14)、加强班主任工作的业务培训，努力提高班主任工作能力和业务水平，使管理更加规范。

四、工作措施

15)、健全完善以班主任为主体的班级管理网络，加大对班主任的考核力度。

16.加强班主任工作的指导。

17)、加强班主任自身素质的修养，不断完善自己的理论修养，不断提高自身的人格魅力。

18)、加强对班主任、班的培训，努力使得班主任工作做得更细、更到位，提高班主任的管理能力。

19)、加强班主任与学生之间的沟通和交流。

21)、加强班主任与学生家长之间的联系，共同配合教育好学生。

大学快餐实践报告范文(范文)：3

为了更加深入地了解中学生食品安全问题，了解食品安全相关法律法规的知识，进一步了解学校和社会对食品安全问题的关注度，在学习中增强食品安全意识，提高自己的自防自护能力，为我校中学生食品安全问题的发展创造有力的社会环境。我们学校于2022年4月23日-4月25日在全校开展了“食品安全进校园”为主题的系列食品安全知识宣传活动。现将活动总结如下：

一、领导重视，精心组织

为了使活动落到实处，我校成立了以校长为组长，副校长，班主任为副组长，学生和家长为组员的领导小组，并召开领导小组会议，部署本活动的各项工作任务，落实具体工作。

二、活动内容

我校食品安全宣传周活动主题“关注健康安全饮食从身边做起”。我校围绕“关爱饮食从身边做起从身边做起”的主题，积极探索，因地制宜，精心策划，积极行动落实。

一)召开食品安全教育动员会，强化师生食品安全意识

为了更进一步普及食品安全知识，提高广大学生、家长和学生对食品安全问题的认识，我校利用广播、板报、班级黑板报、校园网等阵地，对本次食品安全教育的内容、要求以及相关法律法规进行了广泛宣传。通过这种形式，使广大师生、家长和社会都重视食品安全，参与到食品安全宣传中来，共同营造良好的学习和生活环境。

二)组织开展“关爱饮食从身边做起”为主题活动

我校围绕宣传中心，组织学生和家长，开展了“关爱饮食从身边做起”为主题的食品安全宣传活动，要求学生和家长积极参与，并将相关法律法规和食品安全相关的法律法规宣传到校园。

三)进行食品安全知识讲座

我校以班级为单位开展以食品安全为主题的讲座，并在班级内开展以“食品安全”为主题的板报。学生们用自己的方式向身边的人宣传食品安全知识。在活动中，同学们不仅知晓了“食品安全进校园”的内容，而且懂得了如何去保护好自己的身体健康，懂得了要注意食品安全，养成了良好的饮食习惯，养成了良好的个人卫生习惯，还进一步提高了食品安全问题的认识，进一步强化了自我保护意识，也为自己创设了一个良好的生活环境。

通过这项活动的开展，学生不仅学到了关于生活、关注健康、关注食品安全的知识，还懂得了如何防止食品安全事故的发生，进一步强化了自我保护意识，为我校中学生营造了一个良好的饮食习惯和健康的心理素质。

我校食品安全工作虽然取得了一些成绩，但与上级的要求还存在一定的距离，我们将继续努力，不断完善自我，把我校的食品安全工作提高到一个新的水平。

大学快餐实践报告范文(范文)：4

本次餐饮实训活动中，我们学院分别举办了大型的活动。其中，我们班在餐饮服务员的带领下，对餐厅的服务员进行了一次培训，并对服务的具体细节进行了一次培训。培训内容主要有如何摆台(摆台)、如何收发餐具等。通过这次培训，我们知道了餐厅的重要性，我们学习了如何摆台(摆台)，怎样摆台(收台)。这为我们以后的工作奠定了基础。

二、主要工作

1、餐厅服务员的工作。餐厅工作的基本操作应该是比较的简单与轻松，只是用餐时的一些礼貌用语来代替，如果你不用心做，就会错过应该去做的饭菜，错过这个机会也是错误百出，所以我在餐厅服务员的时候我严格要求自己，服务员不仅要在工作时处理好自己的工作，在餐厅的各个角落也要时时刻刻注意自己的言行，要求自己也要严格地要求来到客人的位置上，服务一线。在服务中，我们要遵循“客人永远是对的”的宗旨，不应该拿自己的利益与他人的利益为比较。在与客人发生冲突时，我们要试着与每一位客人进行良好的沟通，耐心听取客人的正确意见，要保持微笑，因为我们代表了餐厅的形象。

2、餐厅的环境。在餐厅工作中，要注意自己的服务态度，不能与客人发生争执，如果有损餐厅形象的话，那么餐厅就不会有所改观。

3、餐厅的卫生。不能随意的乱扔垃圾，如有任何垃圾都不能冲走。

4、在餐厅的安全，如有任何问题都能做到及时发现，及时报告，及时解决。

5、对于餐厅的设备设施，如有任何问题都要及时报修。

三、实践感悟与收获

通过这样的实训，我对餐厅的运作有了新的体验，也对餐厅的工作有了更深层次、更全面的认识，对自己以后学到的知识和知识更好地提高了自己的水平。这次的餐饮实训，让我更深地体会到了实践的重要性和不易，也深刻的认识到了自己理论知识与实际运用的差距。这次的餐饮实训，我的收获很大。

6、在服务过程中，服务的心态很重要。良好的心态是一个人对客户和自己的心态的一个调节。

7、要学会换位思考，在客人的角度上思考问题。

8、要有良好的语言表达能力，遵守礼仪。

9、要学会用更好的方法去适应社会。

大学快餐实践报告范文(范文)：5

大学快餐，一直是我们所追求的目标。然而，当我们真正走上实践的路途，才发现其实并没想象那么简单：实践是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

一、实践内容

这次的的实践内容主要是在大二的时候参加的活动，虽然只是一些小小的活动，但其中却涉及到一些社会上所没有关系的。大一的时候是在做促销员，所以这次的活动主要是在做促销员的实践工作。我是在一家小超市里做的促销员，在超市做促销的工作比较多了，所以对于一些促销员的工作我也有了一些了解。在大二的时候，我就开始学习促销员的工作，我觉得这个工作也是一个锻炼的好机会，因为这份工作对于我来说也是比较有难度的一件事。因为它也是一份锻炼自己的好机会。在超市做促销员的时候我们都要对超市的促销员进行工作的介绍，虽然我们都很忙但却也收获到很多。

在做促销员的过程中，我还知道了一个很重要的问题就是要对自己的工资、奖金进行核算。因为每个月都要对超市的促销员工资进行核算，因此我的工资在这里要比大二的时候的增长了很多。我想对于超市的促销员来说这些也都是非常的方便和有效的。这些都是需要我们自己自己去观察，自己去分析的，所以在这次的实践中，我对这方面的问题也有了一定的认识。

二、实践心得

在超市做促销员的日子是很充实很快乐的，因为我在这里收获了许许多多的知识，这些东西是用来指导我们的工作的，所以在工作的过程中我还需要加强自己的能力。这次的工作不仅锻炼了自己的能力更是提升了自己的工作效率。我相信我能在今后的工作中，更加努力的在这份工作中做好工作。

大一的时候我就参加了这次的实践活动，在超市做促销员也是一件比较难的事情。因为我对促销员的理论学习还不够，所以在工作中还要多加学习。这次的活动我学到的是许多在课本上没有的知识，而且是比较有趣的一次实践。

三、实践结果

经过了这次的实践，我对自己在超市做促销员的工作也有了更深刻的理解。我认为自己的确是非常的努力也很有收获，也让我在工作中学到了很多，对于工作也有更加清楚的认识。虽然我还没有做出很优秀的成绩，但是通过这次的实践，我在一些工作上还是学到了很多的东西。

虽然我对待工作的态度是非常的认真的，但在这份工作中也出现了不少的问题。这些问题都要在今后的工作中加以改进。我也在这次的实践中认识到了自己的一些不足之处。在以后的工作中我也会多加改进自己的态度，让自己能更加的完善自己。