虫草花的用法用量有要求吗:虫草花的食用方法及用量

作者:安妮说养生
作者:安妮说养生
发布时间:2021-07-18 05:54:29 阅读:9 点赞:0

虫草花的用法用量有要求吗:虫草花的食用方法及用量

虫草花含虫草多糖(包含虫草菌)、蛋白质、17种氨基酸、14种微量元素、12种维生素:a、b1、b2、b3、b6、c,4种人体必需的氨基酸。b1、b12、b13、b6、b13、b6、b12、e等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。冬季为虫体与虫体的交接期,从菌丝体和子实体中分离出来的冬虫夏草功效主要为:

用量:每日服2次(每次10克),研末吞服,每次6-12克。

禁忌:胃肠道疾病,如腹泻患者忌用。

虫草花的食用方法有:

1、虫草花炖鸡:将鸡肉和虫草花一起放到锅子里炖,鸡肉熟了以后就可以放盐调味了。

这道汤的营养价值比较好,比较适合老年人和小孩子吃,而且它的肉也很鲜美,非常营养。而且这种汤比较温和一点,适合所有人群,对于孕妇和体虚的人来说也有很好的补益作用。虫草花的做法很简单,首先需要准备好的原料有鸡肉、虫草花以及红枣,把鸡肉和虫草花洗干净以后,把所有的食材放到一个碗里面,然后加入适量的食盐调味,放在蒸锅里面隔水蒸熟就可以了。

2、虫草花煮鸡蛋:准备一些虫草花,然后准备适量红枣、枸杞,把鸡蛋打到碗里面,加入适量的虫草花和红枣一起放到锅子里面蒸,鸡蛋熟了以后取出来,去掉蛋壳,留有蛋黄,把鸡蛋的蛋黄放进去,再加红枣煮熟就可以了。

3、炖汤:首先需要准备好适量虫草花和老母鸡,把它们洗干净,然后再放到一个碗里面加入适量的水,把虫草花放进去,加入适量的盐调味,放在蒸锅里面隔水蒸熟就可以了。

虫草花还有一些其他的用法:

4、煮汤:首先需要将准备好虫草花放到碗里面,加入适量的清水进行清洗,放入到蒸屉里面隔水蒸,大概45分钟就可以了。

5、做菜:准备虫草花的时候,需要把它放到锅里面煮一下,等到煮熟以后放入适量的盐调味就可以了。

虫草花的营养价值非常高,但是它的用法用量也非常的讲究,一般的情况下不能用水炖,也不能用煲汤的方式进行食用,如果是用来炖汤的话,那么需要放入适量的盐调味,然后再加入适量的葱就可以了。

虫草花不适合所有人吃,比如有感冒发烧的人,最好不要吃虫草花,以免出现不必要的后果,也不要吃虫草花,因为虫草花是一种菌类,如果没有把它和上面的用量比较清楚就吃了,会影响到它的营养价值。如果是体质比较虚弱的人最好不要吃虫草花,因为

虫草花的食用方法及用量

1、用法:每日1~2次,每次10克。

功效:益精壮阳,养血补肺。适用于肾虚阳萎、遗精、早泄,久咳咯血,自汗盗汗,腰膝酸软等症。

2、冬虫夏草炖鸭

原料:老鸭1只,冬虫夏草15克,葱、姜、盐各适量。

做法:鸭子从腹部剖开,去除内脏和鸭尾,清洗干净。冬虫夏草用清水泡软,葱切段,姜切片。将冬虫夏草、姜片、葱段,放入鸭腹内,放入炖盅,加水适量,炖2小时。出锅前放盐调味即可。功效补肾益精,滋养肝血。

3、虫草炖乌鸡

原料:冬虫夏草2克,乌鸡1只,生姜1片。

做法:将乌鸡宰杀清洗干净。将冬虫夏草洗净。将虫草放入锅中,与生姜一并放入锅中,加入适量的水。大火烧开,转小火炖1小时即可。出锅前放入适量食盐,即可食用。功效补益精血,滋养肝肾。适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、耳鸣腰酸以及遗精等症。冬虫夏草乌鸡汤有健脾胃,养气血的功效。

4、虫草炖鸭

原料:冬虫夏草5克,雄鸭1只,生姜2片。

做法:将冬虫夏草洗净,鸭肉切块,放入炖盅内,加入生姜,食盐,隔水炖2小时即可食用。功效养阴清热。

5、虫草煲水鸭

原料:水鸭1只,虫草9克。

做法:水鸭去毛去内脏,清洗干净,切块,放入锅内,加适量水,放入生姜,食盐,葱白,大火烧开,改用小火炖2小时即成。功效补肾养阴。适用于肺肾阴虚所致的咳嗽气喘,以及遗尿等症,如《本草备要》中曾说:“虫草性味甘温平无毒,益精髓,补肺肾之佳品。”

6、虫草鸭

原料:水鸭1只,冬虫草15克。

做法:将水鸭去除内脏,清洗干净,切块,放入锅内,加入适量的水,放入冬虫夏草,用小火炖1小时即成。功效滋阴补虚,补肾固精。适用于肾虚,体质虚弱,精血不足,头晕眼花等症。

虫草花的用量

虫草花的用量是需要根据食用者的需求来决定的,如果需要的话,可以在每日的餐桌上多放入几片虫草花,这样就能够起到提高身体免疫力的作用。

虫草花的食用量一般建议每日3-5克左右,也就是说每天的用量不能超过5克,如果超过了这个量,就会引起身体不适。

虫草花用量

虫草花炖鸡汤是一道传统滋补汤,主要材料为鸡,虫草花,红枣,枸杞子,生姜片,食盐等,这道菜的营养丰富且味道鲜美,可补血,强身体,补肾壮阳,补肺益气,适宜于气血不足、神疲无力、腰膝酸软以及久病虚弱等症状的人群服用。

1、鸡洗干净后剁成小块,放入清水中,加入姜片,料酒,食盐,胡椒粉,水盖盖子,用大火烧,等到烧开之后,转小火,慢慢的炖上40分钟。

2、虫草花焯水,这里我们需要提前把虫草花冲洗干净,然后沥干水分,切成段备用,红枣去核切成片,生姜切片,葱切段备用。

3、鸡放入锅中,倒入没过食物的水,大火烧开之后,把焯好水的鸡块放入锅中,加入虫草花,红枣,姜片,葱段,盖上锅盖,开大火烧,煮30分钟,把泡好的虫草花和红枣放入,转大火,开大火炖,等到鸡肉炖熟之后,转小火炖5分钟。

4、加入食盐,胡椒粉,再煮5分钟,这样美味又营养的虫草花炖鸡汤就做好了。

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